Descrizione
Il coltello versatile in cucina
Coltello corto e maneggevole. Strumento da cucina multiuso che si adatta al taglio di alimenti di varie consistenze e dimensioni.
Lama in acciaio 1. 4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio
Lama realizzata con taglio laser
Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui
Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
Logo Berkel inciso sulla lama
SPECIFICHE TECNICHE
Peso: 105 gr
Dimensione lama: 12 cm
Lunghezza totale: 23 cm
Materiale lama: Acciaio Inox 1. 4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T. T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura: guancette in resina assemblate con rivetti
Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.
Lunghezza : 23 cm
Modello : KAD1MU12SRBBL
Tipologia : Da cucina
Marca : Berkel
Colore : Nero
Materiale : Acciaio
Lunghezza lama : 12 cm
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