Descrizione
Bistecchiera piastra griglia per barbecue con base in pietra lavica 30 x 40 cm
La bistecchiera con base di pietra lavica per barbecue offre un’esperienza di cottura unica. La cottura su pietra lavica è sicuramente la migliore fra tutte le altre provate finora; non c’è paragone tra la cottura alla brace e quella su pietra. Quest’ultima, oltre ad essere salutare, ha la caratteristica di esaltare i sapori dei cibi. La pietra lavica, ricavata da antiche colate laviche, è assolutamente pura, con assenza di piombo e non emette sostanze nocive.
I cibi cuociono senza l’uso di condimenti, e i grassi disciolti durante la cottura vengono posti fuori dal contatto dell’alimento, evitando così la formazione del benzopirene. Non si formano sostanze estranee nell’alimento, per cui non ne altera i sapori. Inoltre, non produce fumi anche cuocendo alimenti particolarmente grassi. La cottura avviene per assorbimento di calore uniforme, conservando il valore nutritivo e vitaminico dei cibi, senza richiedere l’uso di grassi durante la cottura.
Caratteristiche
- Dimensioni: 30 x 40 cm
- Base in pietra lavica
- Piedini per poggiare la base
- Cottura salutare e senza fumi
- Conserva i sapori naturali dei cibi
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