Descrizione
Le cocotte Staub sono casseruole in ghisa, con rivestimento interno in smalto nero opaco. I principali vantaggi di questo strato di smalto sono l’immediata possibilità di utilizzo, i buoni effetti di brasatura e stufatura e le proprietà del materiale che migliorano progressivamente con l’uso e con il passare del tempo. Le cocotte in ghisa immagazzinano il calore in modo molto uniforme e lo rilasciano lentamente in fase di cottura, ideale per ricette che richiedono una rapida scottatura seguita da una lenta brasatura a bassa temperatura. Poiché il materiale trattiene anche il freddo, le cocotte sono perfette anche per la preparazione di dolci e macedonie di frutta. La casseruola rotonda della serie La Cocotte ha un diametro di 20 cm un’altezza di 9,5 cm escluso il coperchio e una capacità di 2,2 litri. Compresi i manici, la cocotte è lunga 26,3 cm e si adatta perfettamente a tutti i forni. La struttura del coperchio con semisfere permette alla condensa di gocciolare uniformemente sul contenuto della pentola, ottenendo una carne particolarmente succosa e tenera. Stupite i vostri ospiti con il design tradizionale e il colore grigio grafite di questo elegante piatto da portata, perfetto per servire direttamente dal forno alla tavola. Emozionate la famiglia o gli ospiti con piatti extra gustosi, serviti direttamente dalla cocotte, grazie alla smaltatura interna che esalta il sapore naturale del cibo stesso.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Colore intenso
CARATTERISTICHE:
Colore: grigio grafite
Resistenza al calore: 240,00 =C2=BAC
Resistenza al freddo: -20,00 =C2=BAC
Materiale: ghisa
Coperchio esistente: sì
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto al freezer: Sì
Adatto al piano cottura: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Numero di parti: 1
DIMENSIONE:
Peso netto: 3,48 kg
Capacità: 2,20 l
Lunghezza del prodotto: 26,30 cm
Larghezza del prodotto: 20,00 cm
Altezza del prodotto: 14,20 cm
Altezza senza coperchio: 9,50 cm
Diametro superiore: 20,00 cm
Diametro del fondo: 16,10 cm
Lunghezza del manico: 3,00 cm
Diametro : 20 cm
Modello : 1010542
Tipologia : Cocotte
Marca : Staub
Colore : Rosa
Materiale : Ghisa
Induzione : Si
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