Descrizione
La cocotte ovale in grafite grigia unisce stile elegante, alta qualità e funzionalità. La casseruola della serie La Cocotte è stata appositamente ideata per preparare stufati che richiedono una cottura delicata e quindi sana. Con un diametro di 37 cm e una capacità di 8 litri, questa cocotte è ideale per servire molti ospiti o per un uso professionale. Le sue innumerevoli caratteristiche lasciano stupefatti. La casseruola è rivestita internamente con smalto nero opaco, che vanta numerose qualità, tra cui l’eccezionale ritenzione di calore. Il rivestimento regola anche la conduzione uniforme del calore, per un risultato di cottura sempre perfetto. Due manici assicurano la facile maneggevolezza della cocotte. L’effetto della cottura della ghisa utilizzata esalta ulteriormente i sapori naturali dei piatti. Le proprietà dello smalto migliorano con l’uso della cocotte. La ghisa è anche eccezionalmente robusta e facile da pulire. Prova questa pratica cocotte Staub e prepara in un batter d’occhio deliziosi brasati, come il manzo alla Bourguignonne.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Diametro : (superiore) 37 cm
Lunghezza : 42,8 cm
Larghezza : 37 cm
Altezza : 18 cm
Modello : 40509-369-0
Tipologia : Cocotte
Marca : Staub
Colore : Grigio
Materiale : Ghisa
Capacità : 8 Lt
Induzione : Si
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