Descrizione
Codice prodotto: BX 460. 051
Ideale per tutto ciò che deve essere leggero, soffice e omogeneo.
Monta panna e latte scremato, albumi, mousse. Emulsiona salse, creme e frappé.
Per: spume, panna, cappuccino, mousse di cioccolato, zabaione, tiramisù, albumi a neve, besciamella, frappé=E2=80=A6
Monta l’albume d’uovo, la panna, i soufflé e la meringa.
Miscela salse (bechamel, olandese).
Omogeneizza frullati e dessert, zabaglione o tiramisu.
Emulsiona le salse, ideale per tutto ciò che dovrebbe essere leggero e soffice.
Misura : 11 x 10,5 x 2,5 cm
Modello : BX-460.051
Tipologia : Accessori Bamix
Marca : Bamix
Materiale : Acciaio
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